• Kvitsøy komlå
    – må bare smakes!

Tone Hegre har fått opplæring og oppskriften fra eldre på Kvitsøy med hvordan hun lager den opprinnelige, kjente og gode Kvitsøykomlå.

Vi har avdekket stor interesse fra kunder, (bedrifter) til å bruke et slikt tilbud til kurs og konferanser. Bedrifter som driver innen turistnæring og andre som ønsker å besøke Kvitsøy har også forespurt etter slike muligheter.

Vi har stor tro på at det å etablere dette tilbudet her på Kvitsøy er riktig kanskje spesielt med tanke på at «Kvitsøybuen» etterspør en plass å få servert mat og drikke. Hva passer vel beder en å bli servert slikt i ekte maritimt miljø, en båt, MS SLOGEN.

Vi vil bestrebe oss på at dette kan være en plass der venner og naboer kan treffes til både et drøs og til ett godt måltid.

Initiativtakerne, Tone Hegre og Magnar Vestly

KVITSØY KOMLÅ

Kvitsøykomlå er en fiskekomle laget i flere generasjoner ute på Kvitsøy. Må bare smakes!

Den gode originale komlå med den gode milde smaken er noe alle bør smake. Kvitsøykomlå lages en og en for hånd, i små porsjoner om gangen. Inni komlen er det en «dott» med meierismør.

Kvitsøykomlå kan brukes på flere måter:

  • Oppi fiskesuppe.
  • Poteter, gr.saker, hvitsaus og stekt bacon (barnas favoritt)
  • Den kan skjæres i skiver, stekes og has på brødskiva.
  • Oppi terteskjell med hvitsaus, grønnsaker og bacon.
  • Som forrett men litt bacon.
  • Bruk fantasien og prøv deg frem.

Kvitsøykomlene bør ikke koke når den skal tilberedes, da den kan sprekke og smøret renner ut. La den ligge å trekke i 10 -12 minutter så smøret blir helt flytende inni.

Kvitsøykomlå Tone Hegre lager også fiskekaker, fiskegrateng, fiskesuppe og av og til fiskekraft.

Kvitsøykomlå kan smakes i en fantastisk god og kremet fiskesuppe servert i Slogen Hotell.

Siden vi er på en øy og det kan variere veldig med hvor mange folk som er her, må Kvitsøykomlå bestilles 2 dager før dere ønsker å komme.

Kontakt oss

Viktig

Siden vi er på en øy og det kan variere veldig med hvor mange folk som er her, må Kvitsøykomlå bestilles 2 dager før dere ønsker å komme.

Tone Hegre har fått opplæring og oppskriften fra eldre på Kvitsøy med hvordan hun lager den opprinnelige, kjente og gode Kvitsøykomlå.

Vi har avdekket stor interesse fra kunder, (bedrifter) til å bruke et slikt tilbud til kurs og konferanser. Bedrifter som driver innen turistnæring og andre som ønsker å besøke Kvitsøy har også forespurt etter slike muligheter.

Vi har stor tro på at det å etablere dette tilbudet her på Kvitsøy er riktig kanskje spesielt med tanke på at «Kvitsøybuen» etterspør en plass å få servert mat og drikke. Hva passer vel beder en å bli servert slikt i ekte maritimt miljø, en båt, MS SLOGEN.

Vi vil bestrebe oss på at dette kan være en plass der venner og naboer kan treffes til både et drøs og til ett godt måltid.

Initiativtakerne, Tone Hegre og Magnar Vestly

KVITSØY KOMLÅ

Kvitsøykomlå er en fiskekomle laget i flere generasjoner ute på Kvitsøy. Må bare smakes!

Den gode originale komlå med den gode milde smaken er noe alle bør smake. Kvitsøykomlå lages en og en for hånd, i små porsjoner om gangen. Inni komlen er det en «dott» med meierismør.

Kvitsøykomlå kan brukes på flere måter:

  • Oppi fiskesuppe.
  • Poteter, gr.saker, hvitsaus og stekt bacon (barnas favoritt)
  • Den kan skjæres i skiver, stekes og has på brødskiva.
  • Oppi terteskjell med hvitsaus, grønnsaker og bacon.
  • Som forrett men litt bacon.
  • Bruk fantasien og prøv deg frem.

Kvitsøykomlene bør ikke koke når den skal tilberedes, da den kan sprekke og smøret renner ut. La den ligge å trekke i 10 -12 minutter så smøret blir helt flytende inni.

Kvitsøykomlå Tone Hegre lager også fiskekaker, fiskegrateng, fiskesuppe og av og til fiskekraft.

Kvitsøykomlå kan smakes i en fantastisk god og kremet fiskesuppe servert i Slogen Hotell.

Siden vi er på en øy og det kan variere veldig med hvor mange folk som er her, må Kvitsøykomlå bestilles 2 dager før dere ønsker å komme.

Kontakt oss

Viktig

Siden vi er på en øy og det kan variere veldig med hvor mange folk som er her, må Kvitsøykomlå bestilles 2 dager før dere ønsker å komme.

12345678910111213141516171819202122232425262728293031323334